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Sievers, M. (1966). Die Qualität der Schlachttiere inländischer Herkunft 1950-1964: Ergebnisse der Schlachttier- und Fleischbeschau. Statistische Monatshefte Schleswig-Holstein.

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Sievers, Matthias. "Die Qualität Der Schlachttiere Inländischer Herkunft 1950-1964: Ergebnisse Der Schlachttier- Und Fleischbeschau." Statistische Monatshefte Schleswig-Holstein 1966.

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Sievers, Matthias. "Die Qualität Der Schlachttiere Inländischer Herkunft 1950-1964: Ergebnisse Der Schlachttier- Und Fleischbeschau." Statistische Monatshefte Schleswig-Holstein, 1966.